A cidade de Salvador acaba de ganhar um novo espaço gastronômico: o 138 The Bar, localizado no interior do The Hotel, na Barra. O restaurante é focado em drinks criativos, entradinhas no estilo finger food e pratos frescos, e já está funcionando em soft open e aberto ao público geral. A casa é liderada pelo chef Léo Grimaldi e conta também com o talento do mixologista Júnior Queiroz.
O conceito do espaço é inspirado pela tendência internacional de compartilhar pequenas porções. Nesse sentido, o 138 The Bar aposta nas tapas e outros petiscos, como Bolinhos de Cuscuioca com recheio de fumeiro e coxinha de polvo. O local oferece ainda pratos principais, vinhos e uma carta de drinks que harmonizam com as opções da casa.
“Acreditamos que a gastronomia é uma arte e cada refeição deve ser uma experiência inesquecível. O 138 The Bar foi criado com a paixão de proporcionar momentos especiais e memórias duradouras aos nossos clientes. Estamos ansiosos para receber a todos em nossa casa e compartilhar nossa visão única de culinária”, declara Léo Grimaldi.
O funcionamento do empreendimento é de terça a domingo. Contemplando jantar e almoço aos domingos.
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