Edinho Engel, do Restaurante Amado. Foto: Reprodução.

O Amado, do chef e restauranteur Edinho Engel, foi o único restaurante da Bahia escolhido pela lista “50 Best Discovery”, montada por especialistas em culinária de todo o mundo. O Amado foi destacado como um dos restaurantes mais sofisticados do estado. Os pratos Atum Selado com Molho de Iogurte e Caramelo Balsâmico e o Nhoque de Batata Roxa com Camarão, foram ressaltados como sendo alguns dos destaques do restaurante, além da proeminência dada pela publicação ao chef Ricardo Brito, que atualmente comanda a cozinha do Amado.