Nesta segunda-feira (29), Salvador ganha uma novidade com sabor de nostalgia. Após dez anos, a China in Box retorna a Bahia com uma nova franquia. Com mais de 200 metros de cozinha, dois fornos combinados e 20 funcionários, o empreendimento funciona no Itaigara, em Salvador, sob o modelo de dark kitchen – com cozinha compartilhada atendendo outras operações e atendimento focado em entregas on-line.
A inauguração marca também o casamento com o grupo Trigo – do Spoleto –, que adquiriu a marca. Na capital baiana, a franquia está sendo operada pelos empresários Camila Lucas, Bruno Brandão e Edza Brasil, e abre de segunda-feira a domingo, das 11:00h até às 22:45h.
