Inaugurado em maio de 2019, o Bistrot Trapiche Adega é considerado o espaço enogastronômico mais charmoso da cidade. Com a vista da Baía de Todos os Santos como cenário principal, o espaço acaba de ser repaginado pela arquiteta Carolina Luz, que também cuidou do seu projeto inicial, no Comércio, em Salvador. O bar e os banheiros foram destaques nas mudanças apresentadas, ganhando novas cores e texturas, assim como parte do mobiliário dos salões. Com carta viva de mais de 1600 rótulos marcantes das principais regiões do mundo, culinária internacional e carta de drinks inédita, o ambiente se tornou ainda mais atrativo para turistas e baianos.
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