Entre os dias 03 e 06 de abril, o Centro de Convenções de Salvador vai receber a 4ª edição do Bahia Origem Week, uma das maiores feiras de origem e negócios que tem a expectativa de movimentar o setor produtivo do estado. O evento contará com uma programação que envolve formação, arte e cultura e experiências sensoriais e gastronômicas, promovendo um intercâmbio de atividades. Além da tradicional degustação de produtos de origem como queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados, estão previstas aulas show com chefs nacionais e internacionais; palestras e workshops; conferências; lançamentos de produtos; oficinas para crianças; shows musicais, desfiles, e mais.
Entre os chefs confirmados para esta edição estão os brasileiros Carlos Ribeiro, Dani Façanha, Ana Célia, Elíbia Portela, Jônatas Bonfim e Fabrício Lemos. A argentina Mariana Corbetta e o belga Laurent Rezette também integram a grade de profissionais que participarão do Showcooking, que tem a proposta de transformar a cozinha em um espetáculo, repassando as técnicas e sabores da preparação do prato de forma interativa e didática. A expectativa para esta 4ª edição é superar os números do último ano.
“Realizar projetos na Bahia é sempre diferente e muito especial. Nesta quarta edição do Origem Week queremos fortalecer ainda mais a economia baiana, seguir no ritmo de desenvolvimento proposto pelo governador Jerônimo e mostrar ao Brasil e aos próprios baianos a riqueza dos produtos e projetos incríveis do nosso estado — muitos ainda a serem descobertos por aqui. O Origem Week é isso: uma celebração da Bahia, feita para os baianos, principalmente”, conta Marcos Lessa, idealizador do evento e CEO do Grupo M21.
Para além das atividades, o Bahia Origem Week também vai abrigar o Chocolat Festival, que protagoniza o cacau e toda a sua cadeia produtiva, e a Expo Pesca e Aquicultura, um evento que difunde a cultura da pesca no nordeste e reúne pescadores, comunidades, empresas e entusiastas, conectando produtores e empreendedores do setor.
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