A Bahia é a região do Nordeste com mais empresas de tecnologia ligadas ao setor de alimentos. A pesquisa foi elaborada pela PwC Brasil em parceria com a Liga Ventures. O estudo, realizado entre fevereiro de 2021 e janeiro de 2022, aponta que o tipo de foodtech mais promissor na região é o de alimentos e delivery.
Ao todo, o levantamento analisou 396 startups de 23 segmentos. Os resultados apontam para um crescimento de 15,5% nas empresas tecnológicas entre 2019 e 2021. Um dado que traduz bem a força da Bahia no setor é que das 19 startups ativas no Nordeste, cinco delas ficam no estado baiano.
Carlos Coutinho, sócio da PwC Brasil, disse que o crescimento observado está diretamente ligado à pandemia. “O hábito de compra dos consumidores mudou drasticamente com a pandemia, com as pessoas comprando muito mais online, especialmente alimentos, o que refletiu diretamente no crescimento de startups do setor nos últimos dois anos”, analisou.
