A partir de 16 de novembro, as empresárias Renata e Luisa Proserpio, à frente do Casa Di Vina Boutique Hotel, em Itapuã, revivem o universo boêmio baiano com o lançamento da nova versão do Bar do Pique, ambiente fundado pelo casal Vinicius de Moraes e Gessy Gesse nos anos 1970 para reunir os amigos. O bar veio de um pedido de Gesse para deixar de ter pessoas bebendo em sua casa, tirando a tranquilidade. “Poeta, vamos fazer um barzinho, um lugar pra esse povo todo beber. Cada um paga sua cervejinha ou seu uísque, numa boa. Vinicius topou e assim demos um pouco de paz à casa”, conta Gesse em seu livro “Minha Vida com o Poeta”.
Assinando a nova Carta de Drinques do Bar do Pique, está o mixologista Laércio Zulu, natural do Recôncavo Baiano e considerado um dos 50 bartenders mais influentes e inovadores do mundo. Com isso, ‘Licença Poética’, ‘Regra Três’ e ‘Aquele Abraço’ são alguns dos drinques criados por Zulu exclusivamente para o Bar do Pique, usando ingredientes locais e homenageando a história da casa.
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