O restaurante Bistrot Trapiche Adega, localizado no Comércio, de frente para a Baía de Todos-os-Santos, preparou um menu especial de almoço para o Dia das Mães, comemorado no próximo domingo, 14 de maio. Foi elaborado um cardápio composto por salada de camarão, ravioli, filé, moqueca, e diversas opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Para tornar a data ainda mais especial, o salão do restaurante será todo decorado de rosa.
Dentre as entradas, o espaço gastronômico oferece pratos como duo de mini hambúrguer, camarão mexicano com torradas artesanais, bolinho de bacalhau, steak tartare com torradas e molho, além da salada de camarão flambado na cachaça ao molho de mostarda e mel.
Para os pratos principais selecionados para a celebração, os destaques do menu são: paleta de cordeiro ao jus com risoto de cogumelo e mazzo de rúcula, filé de chateaubriand ao molho malbec de shitaki e shimeji, que acompanha torta de batata ao gratin de parmesão, moqueca de peixe com camarão, além do ravioli de espinafre com mozarela de búfala.
Para adoçar esse momento entre mães e filhos, o restaurante servirá como sobremesas: mousse de licuri com blueberry e tuile de amêndoa, creme glacê de frutas silvestres, tortino de creme de avelã com briciole de chocolate crocante de mel, strudel de pera com sorvete, entre outras gostosuras.
Além disso, o Bistrot Trapiche Adega também oferece um menu vegano, com entrada prato principal e sobremesas diferenciadas, e ainda um menu kids, feito especialmente para a criançada.
Receba também as atualizações do Anota Bahia no: Google Notícias, Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn e Spotify.
