Em comemoração ao Dia dos Namorados, que acontece no próximo dia 12 de junho, o restaurante Bistrot Trapiche Adega, localizado no bairro do Comércio, vai oferecer um cardápio especial de jantar no domingo (11) e na segunda (12). Para criar uma atmosfera romântica, o espaço gastronômico contará com música ao vivo, à noite, durante os dois dias. Como diferencial, os clientes que fizerem a reserva terão a oportunidade de escolher a cor da mesa posta.
Dentre as entradas, o restaurante oferece opções como camarão mexicano levemente apimentado, tartar de salmão em redução de tangerina e balsâmico com creme de ricota, brie com mel de cacau e pimenta, steak tartare com molho steak e tábua de queijos.
Para os pratos principais, o cardápio traz opções como agulhão negro ao molho de uvas-passas com purê de mandioquinha e banana caramelada, fetuccine ao mar, bacalhau em crosta de broa com purê de batata-doce roxa com azeite trufado e alho negro, camarão crocante de provolone com risoto de alho poró e damasco, risoto de filé mignon com funghi, filé chateaubriand ao molho malbec de shitake e shimeji com pavê de batata ao gratin de parmesão.
Entre as sobremesas, a casa traz como destaques caramelo salgado com pralinê de nozes, torta di mele, creme glacê de frutas silvestres, strudel de pera com sorvete de canela e brownie trufado com calda de chocolate belga e sorvete de cacau.
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