Após quase três décadas de sucesso no Horto Florestal, o Boteco De Passagem inicia uma etapa de expansão em sua atuação na capital baiana. Nesta quarta-feira (18), a casa inaugura uma nova unidade no bairro do Candeal com a proposta de ampliar a experiência do público, trazendo novidades no cardápio e contribuindo para a valorização da região. A noite especial será comandada pelo som de Jamerson Mateus, que levará uma seleção musical com o melhor do sertanejo, a partir das 20h.
Conhecido pelo clima descontraído, cerveja trincando e gastronomia de boteco raiz, o De Passagem mantém no novo espaço os pratos e petiscos que já conquistaram o público na unidade do Horto Florestal. Agora, mais do que uma nova unidade, o empreendimento busca movimentar e valorizar o bairro do Candeal, conhecido por sua forte identidade cultural e musical.
A principal novidade fica por conta de um cardápio especial de parrilha e hambúrguer, pensado para quem aprecia cortes de carne preparados na brasa e hambúrguer artesanal com identidade própria. Com ambiente acolhedor e a energia característica do bairro, a essência continua a mesma: um ponto de encontro democrático, onde amigos possam se reunir para uma boa comida, cerveja gelada e momentos leves regados a música de qualidade, sempre “de passagem”, mas com vontade de ficar.
“A chegada do boteco reforça a ocupação positiva da região, estimula a economia local e contribui para o lazer e segurança de quem passa por este bairro, que é uma das comunidades mais antigas da cidade. E inaugurar no mês do aniversário de Salvador é oferecer um presente para o bairro e para a cidade, ressalta Rôni Cézar, proprietário do De Passagem.
Novos horizontes
A expansão do grupo não se limitará ao Candeal. Em meados de abril, a movimentação vai para o Rio Vermelho, mas com proposta voltada ao gastrobar. O espaço ganhará um nome diferente, unindo o conceito de boteco com experiências gastronômicas e musicais. “Será a primeira choperia Amstel do Nordeste, no coração do bairro mais boêmio de Salvador”, celebra Rôni Cézar.
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