A Casa Chálabi, marca caçula do Grupo Pasta em Casa que até então operava exclusivamente pelo delivery, passa a oferecer o que chama de “experiências de calçada”. Um novo cardápio, montado após dois meses de vivência e elaboração, será oferecido presencialmente, em pequena escala, na calçada do Pasta, no Rio Vermelho, de quarta a sábado, das 17h às 22h.
Lançada em 2021, a Casa Chálabi honra as raízes libanesas da sócia-proprietária Valeska Chálabi Calazans, e traz pelas mãos de seu companheiro e sócio, o chef Celso Vieira, uma proposta gastronômica que embarca também por ares mediterrâneos. Com projeto de inaugurar um espaço físico ainda este ano, o Grupo convidou a chef paulista Lais Taraia, também de descendência libanesa, para assumir a linha de frente da cozinha.
“A experiência que oferecemos é a do comer compartilhado, é a de se responsabilizar por equilibrar sabores a partir de uma variada oferta de pratos que te trazem diferentes sensações no paladar”, resume a chef.
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