A capital baiana acabou de ganhar um novo ponto para amantes de boa comida e bebida, a Che Figo, Osteria e Drinkeria. Localizado no boêmio bairro do Rio Vermelho, o espaço funciona de terça a domingo, oferecendo uma experiência gastronômica que conta com as delícias da comida italiana e um elegante toque baiano. Quem assina o menu da casa é a chef Carolina Urbanetto.
O conceito do restaurante é baseado na ideia de compartilhar, com pratos preparados para serem divididos entre amigos e família. As refeições da Che Figo são confeccionadas com ingredientes locais, frescos e de alta qualidade. No espaço, os clientes terão acesso a um cardápio diversificado, com pizzas, antepastos, bocaditos, charcutaria e queijos brasileiros selecionados.
A osteria ainda possui sua própria curadoria de vinhos nacionais, que contempla vinhos selecionados pelo projeto “Tão longe, tão perto” que seleciona pequenos produtores que utilizam métodos com pouca intervenção. O restaurante também se destaca pela seleção de bebidas, como o gin artesanal baiano, e oferece uma carta com drinks clássicos e autorais, exclusivos do local.
“Vamos oferecer uma variedade de sabores que vão agradar a diferentes paladares e oferecer uma experiência gastronômica diferenciada”, garante a chef Carol Urbanetto. O espaço da Che Figo dispõe ainda de um rooftop com vista privilegiada do pôr do sol, tornando-se um ambiente agradável que promete encantar os seus clientes.
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