Entre os dias 30 de março e 2 de abril, será realizado, no Centro de Convenções de Salvador, a 2ª edição do “Origem Week – Feira de Origem e Negócios”, festival de produtos gourmet de origem do estado. Radicado na Bahia, o chef belga Laurent Rezette está entre as atrações confirmadas na programação do evento.
À frente da cozinha do Restaurante Chez Bernard, Rezette é embaixador na América Latina do The Mastercook of Belgium e referência em alta gastronomia na Bahia. Há mais de 20 anos na capital baiana, ele também participa do desenvolvimento e capacitação de profissionais de cozinha.
Com experiência em restaurantes estrelados pelo Guia Michelin e com passagem por outros restaurantes baianos como Amado e o Villa Bahia, sua gastronomia possui um viés sustentável, com produtos advindos da agricultura familiar.
O Origem Week 2023 funcionará das 14h às 22h, e o ingresso será 1Kg de alimento não perecível que será doado para entidades de combate à fome.
Receba também as atualizações do Anota Bahia no: Google Notícias, Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn e Spotify.
