Claude Troisgros. Foto: Reprodução.

O renomado chef francês Claude Troisgros, apresentador do programa Mestre do Sabor, da Globo, anunciou que enxerga Salvador como o local promissor de uma nova unidade de seu grupo gastronômico. Em entrevista para a coluna de Ronaldo Jacobina, do jornal Correio, o chef informou que no momento seu sócio está pesquisando um imóvel no Centro Histórico para instalar o restaurante.

Claude ainda revelou que sua vontade era já estar com casa aberta e operações ativas na Bahia, no entanto, eles resolveram aproveitar oportunidades que surgiram primeiro no Sudeste.

Apesar de ainda não haver confirmação sobre o local e a data de lançamento do espaço na capital baiana, a coluna apurou que há a possibilidade de que o restaurante comandado por Claude Troisgros funcione no Centro Gastronômico do Palacete Tira-Chapéu, que se encontra em processo de restauração pelo empresário Antônio Mazzafera, do grupo Fera Investimentos.

Claude Troisgros. Foto: Bruno Ryfer.

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