Nesta quinta (07) e sexta-feira (08), o chef Ícaro Rosa, do restaurante Jiló, vai participar do “Jiló Invade Barracuda”, projeto que recebe chefs do Brasil todo no Barracuda Hotels & Villas, em Itacaré. Na ocasião, ele vai trazer sabores que fundem técnicas e tradições culinárias de diversos cantos do mundo, que estarão disponíveis em um menu para os hóspedes e visitantes.
Dentre os pratos, estão o Bun de Camarão Crocante com maionese de curry; o Franguinho frito, com sweet chilli de pimenta doce; e o Rosbife da Dona Vera, em homenagem à sua mãe. Além disso, a esposa e sócia do chef, a cantora Elen Luz, vai se apresentar durante as duas noites com clássicos da MPB e canções de novos artistas da música nacional, com participação especial da cantora Bruna De Carlo.
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