Considerado o Oscar da Gastronomia, acaba de acontecer na Bélgica a premiação The World ‘s 50 Best. O único restaurante brasileiro a figurar na lista foi “A Casa do Porco”, em São Paulo, do chef Jefferson Rueda. O estabelecimento ficou em 17º lugar, avançando 22 posições em relação à última premiação, quando ficou em 39º lugar. A primeira colocação ficou com o dinamarquês Noma, do chef René Redzep.
Em tom de comemoração e esperança, com a retomada do setor social, os chefs Jefferson e Janaína Rueda ressaltaram no discurso a gastronomia brasileira. “É uma honra estar nesta lista ao lado de grandes chefs do mundo. Penso que esse prêmio é para todo o Brasil, para todos os chefs e restaurantes do nosso país, que representam tão bem a nossa gastronomia. E espero que tão logo a gente possa ter mais brasileiros entre os 50 melhores do mundo”, afirmou Jefferson Rueda.
