Nos dias 17 e 18 de novembro, durante a e-Agro 2023, feira de inovação agropecuária que será realizada no Centro de Convenções, ocorrerá a terceira formação nacional de queijista – nome dado para especialistas em queijo – oferecida pela Comer Queijo, Associação de Comerciantes de Queijo Artesanal Brasileiro.
Durante a programação, os instrutores abordarão temas relacionados à história do queijo e sua harmonização com outros alimentos. Além disso, a formação em queijista envolve como apresentar uma mesa e terá exercícios de degustação.
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