Nesta sexta-feira (09), comemora-se o Dia Mundial do Ovo, que tem como objetivo divulgar os benefícios dos ovos para a saúde e aumentar o consumo deste tipo de alimento. Em conversa com o Anota Bahia, Drª Bárbara Dias, nutricionista, comentou sobre o alimento:
“O ovo é um alimento versátil e de fácil preparo, rico em proteínas e inúmeras vitaminas, proporcionando diversos benefícios para a saúde como: o aumento da massa muscular, o retardo do envelhecimento, a melhora do sistema imunológico e o auxílio na prevenção de doenças”, disse.
“É o segundo melhor e mais completo alimento que existe, só perdendo para o leite materno. Em relação ao emagrecimento, ele favorece bastante a perda de peso, pois é um alimento que auxilia a sensação de saciedade. Geralmente, o ovo só está contraindicado nos casos de alergia à albumina”, completou.
“É importante frisar que para obter todos os benefícios citados, o ovo precisa fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável. A sua preparação deve contar com menor quantidade de gordura possível”, finalizou.
