O especialista baiano em cachaças Raimundo Freire, conhecido no setor como “o bruxo das cachaças”, foi convidado para integrar a equipe responsável pelo desenvolvimento da Rota das Cachaças paulista by ProDrinks. O novo projeto marca um momento de expansão na trajetória do consultor, que ganhou reconhecimento após atuar na estruturação da Rota dos Engenhos da Bahia, iniciativa realizada em parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA).
Nos próximos meses, Freire deverá permanecer em São Paulo para colaborar com o planejamento técnico e estratégico da nova rota. O trabalho envolve articulação institucional, organização de experiências turísticas e construção de narrativas culturais ligadas à produção de cachaça, áreas nas quais o especialista já acumula experiência.
“Será um desafio e um prazer levar para São Paulo os conhecimentos adquiridos ao longo de minha trajetória dedicada à cachaça, somados à experiência aplicada no bem-sucedido projeto Engenhos da Bahia”, afirmou o consultor ao comentar a nova etapa profissional.
A participação no projeto paulista representa, segundo Freire, uma ampliação de fronteiras para o conhecimento desenvolvido na Bahia. O especialista destaca que a experiência acumulada no estado contribui para fortalecer a presença da cultura nordestina e da tradição da cachaça no cenário nacional.
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