No mês em que se comemora o Dia do Enólogo, o restaurante Pasta em Casa, no Rio Vermelho, em Salvador, recebe a visita do enófilo, escritor de 05 livros sobre o tema, e professor da Associação Brasileira de Sommeliers, Euclides Penedo Borges, para uma degustação de rótulos da sua Bodega Penedo Borges (localizada em Mendoza, Argentina).
O encontro, que acontece na próxima quarta-feira, dia 27 de outubro, às 19h, celebra a nova carta de vinhos da casa, dentro da campanha de comemoração dos seus 10 anos – e também os 15 anos da Bodega Penedo Borges.
Cada rótulo será harmonizado com bocaditos criados exclusivamente para a ocasião pelo anfitrião, o chef Celso Vieira, em um clima descontraído e despretensioso voltado para os curiosos e amantes do bom vinho.
