Depois de passar quase 16 anos como Gerente de Suprimentos do Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e com um vasto currículo no ramo da gastronomia, o ciclo de Eduarda Ketzer no estabelecimento chegou ao fim. A partir de agora, ela assume a Gerência de Alimentos e Bebidas do Wish Hotel da Bahia, no bairro do Campo Grande, em Salvador.
A mudança acontece após a chegada em fevereiro do espanhol Alejandro Geis, para o cargo de Gerente-Geral do hotel. “Queremos que o público local esteja mais conectado com o Hotel da Bahia, que é um Patrimônio Artístico e Cultural do Estado, e que se sinta cada vez mais à vontade para visitar nossos espaços, como o Lobby Bar e nossos restaurantes”, disse Eduarda.
