A Fazenda Churrascada vai desembarcar em Salvador como parte do seu plano de expansão nacional. O Anota Bahia apurou com exclusividade que a marca especializada em carnes na brasa escolheu a capital baiana para receber uma nova unidade, que será instalada no Salvador Shopping. A inauguração deve ocorrer entre o final deste ano e o primeiro semestre de 2027, marcando a estreia da operação no estado.
A chegada faz parte do movimento de crescimento do Heat Group, holding responsável por transformar o festival gastronômico Churrascada em uma rede de restaurantes. Gabriel Carvalho, CEO e cofundador da empresa, confirmou, recentemente, que novas operações seriam abertas no Nordeste, com unidades previstas para Fortaleza e Salvador.
Com a nova unidade, a Fazenda Churrascada amplia sua presença em uma região estratégica para o grupo. O projeto acompanha o crescimento do mercado gastronômico de Salvador, que tem recebido marcas nacionais e novas experiências voltadas ao público que busca unir alta gastronomia, lazer e entretenimento.
Criada em São Paulo, a Fazenda Churrascada nasceu a partir de um festival dedicado ao universo do churrasco e ganhou projeção nacional ao unir cortes especiais, técnicas de preparo na brasa, ambiente inspirado nas fazendas brasileiras e uma proposta de experiência gastronômica.
Atualmente, a marca está presente em São Paulo, com unidades no Morumbi e no Parque da Água Branca, além de Campinas, Curitiba, Brasília, Campo Grande e Recife. A expansão pelo Nordeste representa uma nova etapa da rede, que também prepara a chegada de uma operação em Fortaleza antes de Salvador.
A chegada à capital baiana amplia a presença do Heat Group no Nordeste e acompanha a consolidação de Salvador como um dos principais destinos gastronômicos do país, atraindo investimentos de marcas nacionais e experiências voltadas ao público que valoriza gastronomia, lazer e entretenimento.
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