Famosa marca brasileira de chocolates sem açúcar vai inaugurar loja em Salvador

A GoldKo, famosa marca brasileira de chocolates com zero adição de açúcares, vai inaugurar sua primeira loja em Salvador. A unidade será instalada no Piso L2 do Salvador Shopping e chega à capital baiana como parte do plano de expansão nacional da empresa. A previsão é de que a operação seja aberta ao público em outubro.

Criada pelos irmãos Chantal e Gregory Goldfinger ao lado do pai, Paulo Goldfinger, a GoldKo nasceu de uma história familiar ligada à indústria do chocolate. A proposta surgiu a partir do desafio de desenvolver produtos sem adição de açúcares que preservassem sabor, textura e a experiência esperada de um chocolate tradicional.

A marca ganhou espaço ao atender consumidores que, por restrições alimentares ou escolhas pessoais, buscam alternativas aos produtos convencionais. O portfólio reúne barras, bombons, sobremesas e opções veganas. Um dos destaques é o marshmallow sem adição de açúcares, desenvolvido pela empresa após anos de testes.

A trajetória da GoldKo também tem sido marcada pela presença de Chantal nas inaugurações. A cofundadora acompanhou pessoalmente a abertura de novas unidades, como aconteceu em João Pessoa, onde esteve na inauguração da primeira loja da marca no Nordeste. Por isso, a expectativa é de que ela também compareça à abertura em Salvador, embora a presença ainda não tenha sido oficialmente anunciada.

Atualmente, a GoldKo informa estar presente em mais de 15 mil pontos de venda no Brasil e vem ampliando sua atuação com lojas próprias e franquias. Para 2026, a companhia estabeleceu a meta de chegar a 60 operações físicas no país. A unidade baiana faz parte desse movimento de expansão.

Em Salvador, a loja também contará com cafeteria, oferecendo cafés especiais, chocolates, bombons, barras, sobremesas e opções veganas. A chegada coloca em evidência uma mudança no mercado: criar produtos que permitam que mais pessoas participem da experiência de consumir chocolate, sem que restrições ao açúcar signifiquem necessariamente abrir mão desse prazer.