RESTAURANTE FASANO SALVADOR. FOTO: SHOICHI IWASHITA

A experiência gastronômica do Restaurante Fasano traz o legado da culinária de origem italiana que leva a assinatura do restaurateur Rogério Fasano, e vai contar, a partir do próximo dia 29 de março, com um novo prato: o Gnocchi Della Fortuna. Um dos mais tradicionais da gastronomia italiana, a mitologia em torno do prato conta que ele foi oferecido em uma peregrinação de São Pantaleão. Após deixar a única casa que o abrigou, a família descobriu moedas de ouro sob o prato do visitante. Desde então, a fortuna costuma seguir quem tem a sorte de degustar a iguaria, que estará disponível todo dia 29 de cada mês, no Restaurante Fasano Salvador.