Nos anos 1990, quando moravam nos Estados Unidos, Katia e Fernanda Luz, mãe e filha, já nutriam a paixão por produzirem sorvetes para consumo próprio. O tempo passou, a família voltou a morar na Bahia, as receitas foram se aprimorando e uma torta de sorvete se tornou a marca da dupla. Com isso, em 2020 nasceu oficialmente a Gelato Luce, em Salvador. Com uma demanda cada vez mais crescente, a primeira loja foi inaugurada no bairro do Rio Vermelho, como um ponto para retirada dos produtos.
Já em setembro deste ano, a marca, que segue conquistando mais e mais clientes, inaugurou um novo espaço, no mesmo bairro, na Rua do Buracão, com mesas na área interna e uma varanda charmosa, onde os clientes também podem ter acesso aos produtos como potes de sorvete, panelinhas de brigadeiro ou brownie, caldas e as mais de 30 opções de sabores da famosa torta de sorvete.
“Gelato Luce, em italiano, significa Sorvete Luz, fazendo esse link entre o produto e nosso sobrenome. A marca nasceu de forma despretensiosa, prezamos muito pela fartura nas porções, com qualidade excepecional, muita cremosidade, sem ilusão para o cliente. A ideia sempre foi oferecer um produto premium, com um conceito diferente, nas opções, nas embalagens e na apresentação de forma geral, como ainda não havia na cidade”, nos disse Fernanda.
Fotos: Gabriel Alencar/Anota Bahia.
