A chef baiana Nara Amaral, conhecida na cena gastronômica local pelo bar-restaurante Di Janela, é a próxima convidada a assumir o comando da cozinha do Hidden Salvador. A partir desta sexta-feira (25), até domingo (27), ela leva para o projeto de enogastronomia um cardápio pensado para a ocasião. O menu composto de quatro pratos, terá três para compartilhar: casquinha de castanha, tabule de camarão e baião de quatro carnes; e um principal: arroz de pato com cogumelos.
Instalado desde outubro na Ordem Terceira do São Francisco, no Pelourinho, o Hidden funciona às sextas e sábados, a partir das 18h, enquanto aos domingos, abre as portas às 17h, com bandas de samba. Além disso, o projeto conta com duas atrações musicais todos os dias e o couvert artístico é de R$ 30,00, com acesso por ordem de chegada, limitada à capacidade do espaço que é de 350 pessoas.
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