Nesta sexta-feira (15), o restaurante Bistrô 9 – comandado pela chef Sidna Marla – vai inaugurar sua segunda unidade no Condomínio Ilha dos Corais, em Vera Cruz, na Ilha de Itaparica, com evento exclusivo para condôminos, hóspedes e convidados. O novo espaço gastronômico vai oferecer o consagrado menu, prometendo encantar com uma vista privilegiada e um ambiente à beira-mar, perfeito para quem deseja relaxar e desfrutar de uma experiência única.
Com seis anos de atuação, o restaurante se consolidou como um espaço onde a gastronomia busca ser sinônimo de memória afetiva, resgatando os sabores caseiros e as lembranças de família em cada prato. “Vamos levar para a Ilha dos Corais a mesma energia do Bistrô 9 de Salvador, com pratos que remetem ao aconchego do lar e que resgatam memórias afetivas. Nosso objetivo é que cada cliente sinta essa conexão. Estamos muito felizes com essa nova fase”, conta Sidna Marla.
No cardápio, destaca-se a famosa Coxinha de Rabada, eleita uma das melhores da cidade, e a saborosa Rabada com Agrião na Moranga. Os pratos conquistaram o prêmio de primeiro lugar no concurso Panela de Bairro, da Rede Bahia, em outubro de 2023, na disputa entre mercados populares de Salvador.
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