O hábito da troca de receitas é secular. E se isso parecia ser coisa do passado, o isolamento social parece ter reavivado – e com força. Em Salvador diversas pessoas têm se unido, quase que diariamente e de forma remota, claro, para realizar a troca das suas escolhas gastronômicas, sejam elas as favoritas, aquelas de família ou até mesmo as descobertas pela internet.
A arquiteta Ana Paula Magalhães, que está trabalhando home office, é uma das pessoas que se rendeu ao novo protocolo: “Isso sendo feito virtualmente e compartilhado é muito gostoso. Cada um tem um olhar e acaba acrescentando suas experiências à receita”, nos disse.
Márcia Garcez, que comanda um buffet que leva seu nome, tem usado sua rede social para expor diversas das suas receitas: “Faço pensando em meus clientes e amigos, que estão na quarentena, assim como eu, com todo carinho”, falou ela, que já recebeu fotos dos seus pratos feitos em São Paulo, Natal e até Paris e as compartilhou no seu perfil.
