Um jantar especial reuniu dois nomes da gastronomia brasileira em Salvador. Realizado no dia 1º de abril, o “Jantar a Quatro Mãos” promoveu o encontro entre os chefs Rapha Sepúlveda e Fabrício Lemos no espaço The Latvian, em uma noite voltada para associados e marcada pela casa cheia.
A iniciativa integra o projeto “Chef Rapha Sepúlveda Convida”, que propõe encontros gastronômicos entre profissionais da cozinha para a criação de menus autorais. A experiência reuniu diferentes técnicas e referências culinárias em um percurso que foi de snacks à sobremesa, valorizando ingredientes brasileiros e releituras contemporâneas.
Segundo a diretora do espaço, Gabriela Coutinho, o projeto busca ampliar as experiências oferecidas ao público. “A ideia é transformar o The Latvian em um ponto de encontro para experiências únicas. Iniciar abril com a retomada do projeto, unindo dois grandes nomes da cozinha brasileira, reforça o nosso compromisso com qualidade, curadoria e exclusividade”, afirmou.
O jantar também evidenciou o interesse crescente por experiências gastronômicas mais imersivas e com vagas limitadas. Em edições anteriores, o espaço já recebeu convidados de diferentes regiões do estado, incluindo chefs ligados à Chapada Diamantina, reforçando a proposta de valorizar a diversidade de territórios e sabores da culinária baiana.
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