Inspirada em duas mulheres de força e representativas para a Bahia, a jornalista criadora de projetos gastronômicos entre Brasil e Portugal, Gabrielle Muniz, vai homenagear mulheres da cena da gastronomia baiana, entre elas, Alaíde do Feijão e Elíbia Portela, neste domingo (18), em um evento realizado na cervejaria artesanal MUSA da Bica, em Lisboa, capital de Portugal.
A convite do chef Tiago de Lima Cruz, a criadora do site Repórter Gourmet, vai cozinhar com a jornalista americana, Margo Gabriel pratos que trazem as suas respectivas referências gastronómicas. Juntos farão um intercâmbio cultural entre a Bahia, representando o Brasil, o Haiti, Cabo Verde e Portugal, no pop-up “Malandro é Malandro – Tiago Convida”.
Na ocasião, Gabrielle vai preparar o “Feijão da Alayde”, um caldinho de feijão, um símbolo de bem-receber que representa muito bem a Bahia. Além disso, no evento os portugueses poderão experimentar o “Pão Delícia” recheado com carne de panela e vinagrete, criação da “De Além Mar”, conhecida confeitaria luso-brasileira, em Salvador, que conta com uma nova loja na capital portuguesa.
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