Buscando reforçar a luta pela conscientização da importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama, o La Pasta Gialla, na Pituba, em Salvador, entrou no Outubro Rosa com um sabor especial. Para a campanha, o chef Sergio Arno criou três receitas exclusivas para o restaurante.
O protagonista é o Tagliatelle Rosa de Hibisco, criado a partir de uma infusão feita com a flor do hibisco, a massa garante uma coloração rosa única aos pratos. Na massa, o cliente pode escolher o Molho Alfredo com Camarões Salteados e Raspas de Limão Siciliano; ao Creme de Gorgonzola com Iscas de Filé Mignon Flambadas; e ao Creme de Cogumelos Mistos e Burrata.
A campanha vai destinar parte da renda obtida com a venda dos pratos para o Instituto Oncoguia, associação sem fins lucrativos, criada e idealizada com o objetivo de ajudar o paciente com câncer a viver melhor por meio de projetos e ações de informação de qualidade, educação em saúde, apoio e orientação ao paciente, defesa de direitos e advocacy.
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