A Mairoca, loja em Salvador voltada para alimentos sem açúcar, sem glúten e sem lactose, apresenta o menu do seu primeiro Natal, trazendo opções natalinas tradicionais, criações salgadas, e produtos presenteáveis. Ao total, 23 itens compõem o cardápio festivo especial, elaborado cuidadosamente pela curadora da marca, Maira Medeiros, com a produção segura para dietas restritivas, sendo livre de contaminação cruzada.
Dentre as opções, estão os tradicionais panetones, mas nas versões da Mairoca: Recheado com Creme de Pistache; Recheado com Doce de Leite; e o de Frutas, recheado com frutas cristalizadas sem açúcar, e coberto com chocolate 70% e finas lâminas de amêndoa. A loja também traz Bolo de Frutas Secas com Geleia de Damasco, com damasco, tâmaras e ameixa, recheada e coberta com geléia de Damasco; Guirlanda de Nozes, um bolo cítrico de nozes com maçã recheado de camafeu de nozes e coberto com recheio de nozes; Torta Brownie com Doce de Leite; Torta de Frutas Vermelhas; Pistache Cake; Bolo de Pão de Mel.
Na linha de presenteáveis, que levam finalização e embalagens especiais, a Mairoca apresenta: Lata de Sequilho Natalino; Cookies Natalinos de chocolate, produzido com farinha de amêndoas, raspas de chocolate 70%, stévia andina pura e fibra de mandioca; Lata Petitone com pedaços de Panetone Mairoca cobertos de chocolate 70%; Lata Crocantino com cookies crocante, elaborado com de sementes e oleaginosas banhadas no chocolate 70%. Todas as opções podem ser adquiridas em embalagens de vidro presenteáveis.
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