Após mais de um ano de funcionamento por delivery, a Mairoca, marca baiana de alimentação saudável, expande a sua atuação em Salvador e inaugura a primeira loja física no Corredor da Vitória, que já funciona em soft opening. Unindo o melhor de café, bistrô, confeitaria e mercearia, a loja funciona, oferecendo uma seleção vasta e saborosa de doces, bolos, biscoitos, pães, quiches, sanduíches, tortas salgadas, saladas, além de refeições, como café da manhã, brunch e almoço, e também congelados.
Com o mote “Quem come bem é mais feliz”, Maira Medeiros, nome à frente do desenvolvimento e curadoria dos produtos, traz o propósito firme de promover uma experiência mais leve e inclusiva. Além de insumos selecionados, que garantem uma produção 100% sem glúten, sem lactose, artesanal e verdadeiramente livre de contaminação cruzada, os produtos são adoçados com uma stévia andina que garante o dulçor sem qualquer retrogosto ou amargor característico de outros tipos de adoçantes.
“A Mairoca veio de um anseio pessoal de transformar a forma como as pessoas encaram a alimentação saudável, fazendo com que comer possa ser um momento feliz e prazeroso apenas, sem restrições ou culpa. A loja vem, justamente, para promover essa experiência Mairoca de forma plena, completa, com produtos frescos e de primeira qualidade, servidos em um ambiente calmo e aconchegante”, conta Maira Medeiros.
No espaço, o projeto de arquitetura e design de interiores é assinado por Márcia Meccia e o paisagismo é de Dinorah Mattos. O conceito traz o encontro harmonioso entre natureza e design, dando ao ambiente ares de um pequeno oásis urbano. Um refúgio verde na parte externa, com um jardim inteiramente natural e chão de pedras, completam o aspecto leve e revigorante do espaço.
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