Na noite de ontem (22), aconteceu a primeira edição do Jantar Harmonizado – Chef Lomanto Oliveira convida Manoel Beato, no restaurante Fasano Salvador. A experiência gastronômica, com menu em 4 tempos, volta acontecer nesta quinta-feira (23). O chef Lomanto Oliveira, que comanda o restaurante, foi o responsável pela criação, ao lado do sommelier executivo do Grupo Fasano, Manoel Beato.
Manoel Beato é um dos principais sommeliers do país e trabalha para o grupo Fasano desde 1992. Ele já lançou livros como “Queijos brasileiros à mesa com cachaça, vinho e cerveja”, “Guia de Vinhos” e “Cachaça” e prova, anualmente, uma média de 20 mil amostras de vinhos.
Dividido em quatro tempos, o Jantar Harmonizado reuniu grandes nomes do setor cultural e empresarial de Salvador. A promoter Lícia Fabio, a mais querida do público baiano, foi uma das ilustres presenças do Restaurante Fasano.
