A empresária Marina Abud está com um novo espaço gastronômico no Corredor da Vitória. Trata-se do Café Dona Laila, um lugar aconchegante dedicado a pratos e doces árabes – um modo que Marina encontrou de homenagear e manter um ofício criado por sua avó: “Tudo que ela, Dona Laila, conquistou, foi através da culinária árabe. Vendendo o que cozinhava, criou todos os sete filhos. E foi meu pai que me deu a deixa: ‘Filha, não vamos deixar esse legado sumir.’” Por isso, todas as receitas do espaço são originais; não há nada que a avó de Marina não tenha feito, experimentado e acompanhado enquanto conquistava corações e paladares. Receitas, aliás, que, aos 92 anos, ela continua aprovando.
Destaque para a esfirra de carne, feita sob medida e com massa e temperos especiais, e para a belewa, uma receita tradicional de doce árabe que permanece autêntico, do modo que Dona Laila criou. O espaço fica na Rua Aloísio de Carvalho, 02, ocupando o piso logo acima da To Go, loja gourmet onde Marina se especializou em vender comidas congeladas, fáceis de levar e que contassem com uma proposta saudável e seguissem o conceito da cozinha árabe – especialidade da família.
