Torta Mousse de Chocolate. Foto: Raul Spinassé.

É para trazer o aconchego da boa comida das celebrações em família que o Pasta em Casa estreia pratos inéditos em sua Páscoa 2021. Pensando nas memórias afetivas e saborosas que trazem o momento, o chef Celso Vieira criou um cardápio de entradas, pratos principais e sobremesas que levam ingredientes típicos da data, com pedidos abertos para encomendas até o dia 02 de abril.

Entre as novíssimas opções, nas entradas, uma Brandade de Bacalhau gratinado, que leva o peixe desfiado, com purê de batata, creme fresco, parmesão e farofa de pão (R$ 105/kg) e uma Mousseline de Salmão e Purê de Ervilhas (R$ 190/kg).

Nas massas, os já conhecidos Torteloni de Queijo, Figos Turcos e Parma (R$ 97/kg) e a Lasanha de Bacalhau (R$ 106/kg). Além deles, o também entre os preferidos entre as comidas festivas do Pasta, o Pernil de Cordeiro com Couscous Marroquino e Legumes (R$ 219/kg) arremata as opções dos principais.

As encomendas que vão ao forno são entregues em práticas embalagens forneáveis ouro velho que permitem aquecer, em forno convencional ou micro-ondas, e levar direto à mesa.

Chocolate é a estrela da Torta Mousse de Chocolate (R$ 96/un), campeã da casa. A eles se juntam a Crostata de Goiabada e Crumble (R$ 48/un), e o doce carro-chefe da casa, a Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal (R$ 96/un).

Crostata de Goiabada e Crumble. Foto: Raul Spinassé.