Com início na última segunda-feira (04), o restaurante O Porco Steakhouse, na Pituba, em Salvador, está promovendo o “Porco Week”, oferecendo atrativos especiais em cada dia da semana. A casa aposta em um novo conceito e está conquistando o público soteropolitano, sob o comando do chef Sandro Borges. De segunda a sexta-feira, o espaço oferecerá um menu executivo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa.
Dentre os destaques do cardápio, estão o Torresmo Pipoca, Pasteizinhos com recheio suíno, Viradão à baiana, com linguiça artesanal da casa, porco assado, torresmo, ovo frito, tutu de feijão preto, arroz e couve; Carneiro do Sol grelhado com arroz, farofa d’água, feijão verde e chimichurry de banana da terra; e Cocada cremosa.
Às quintas-feiras, o happy hour vai garantir o clima de expectativa para o final de semana. As opções disponíveis no cardápio do restaurante poderão ser apreciadas com um chopp gelado e refrescante, que neste dia será dobrado das 17h às 20h. Às sextas-feiras, a experiência gastronômica ficará ainda mais completa com a presença de um músico tocando no piano bar, que promete deixar o ambiente ainda mais animado e descontraído.
Além da carne suína como protagonista, a casa também oferece no seu menu regular opções de carne de boi, galinha, bode, peixe e carneiro. “Agora, temos mais variedades para agradar a todos os paladares, sem perder nossa essência. Essa decisão veio para atender melhor à diversidade de paladar e proporcionar uma experiência gastronômica ainda mais completa”, conta Sandro.
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