Após o anúncio realizado na semana passada, o Grupo Pasta em Casa inaugurou uma nova unidade em Salvador, no bairro do Alphaville. O novo restaurante marca a nova fase de expansão do empreendimento que hoje se configura como um complexo gastronômico. A unidade já iniciou a sua operação para almoço e jantar e vai oferecer os mesmos cardápios e serviços já conhecidos.
“Foi um projeto muito esperado e bordado no detalhe, com carinho e excelência. Esse nosso novo ‘filho’ coroa um momento importante, de expansão do Grupo Pasta em Casa, que chegou junto com os nossos 10 anos, então é bem especial e representativo para nós”, comentam os proprietários Valeska Calazans e o chef Celso Vieira.
Além disso, os chefs anunciaram quatro pratos novos no cardápio para celebrar a nova unidade: o Camarão ao Molho Dijon e Abacaxi, o Salmão com Risoto Milanês (de açafrão), o Cappelletti à Romanesca (de carne ao molho creme gratinado com presunto, cogumelos frescos e ervilhas), e a volta do aclamado Linguine com Frutos do Mar.
O projeto arquitetônico foi elaborado em duas partes, na primeira, o desenho do layout foi criado pelo arquiteto Maurício Pinto, que já havia assinado outros projetos do Grupo. A segunda fase, foi assinada por Marcelo Alvarenga, que apostou na marcenaria, utilizando materiais como freijó e bambu, além das pinceladas em vermelho, sempre presente na estética do restaurante.
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