A Perini anunciou o encerramento das atividades da unidade localizada no bairro da Pituba, em Salvador, após 43 anos de funcionamento. A delicatessen deixará de operar no endereço a partir deste sábado (28), marcando o fim de uma das lojas mais tradicionais da rede na capital baiana.
Em nota, a Perini informou que a decisão faz parte de uma estratégia de reposicionamento da marca, com foco na adoção de um modelo de operação considerado mais eficiente e alinhado aos novos objetivos do negócio. A empresa destacou que a mudança acompanha transformações no comportamento do consumidor e nas dinâmicas do varejo alimentar.
A rede também comunicou que os colaboradores da unidade da Pituba serão avaliados para possível realocação em outras operações do grupo, como a loja da Graça e o Café Perini, buscando minimizar impactos trabalhistas com o encerramento das atividades.
O fechamento dá continuidade a um processo de reestruturação iniciado nos últimos anos. Em 2023, a Perini encerrou a unidade do Shopping Barra, inaugurada em 1989. Antes disso, já haviam sido desativadas as lojas do Shopping da Bahia, Salvador Shopping e Shopping Paralela, consolidando uma redução gradual da presença física da marca na cidade.
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