O ranking mundial independente de pizzas, Best Pizza World, atualizou sua lista de melhores pizzarias no Brasil, no último domingo (23), e a capital baiana ficou em destaque. O restaurante Alfredo’ro, localizado em Ondina, foi eleita a segunda melhor casa de pizzas do país, com 944.40 pontos, atrás da La Braceria, em São Paulo.
O levantamento leva em consideração alguns critérios, com valores diferentes, para compor a nota de cada estabelecimento. É ponderado a satisfação do cliente, avaliação confiável, consistência, qualidade dos produtos, a experiência no restaurante, custo-benefício, limpeza e ambiente, relevância internacional e outras verificações.
Referência em pizzas napolitanas de longa fermentação, o Alfredo’ro traz em suas criações a massa artesanal, no tempo de preparo, nos ingredientes selecionados e no cuidado presente em cada etapa. O diferencial é o prato feito à mão, que garante mais sabor e textura para a pizza.
Outro estabelecimento soteropolitano ficou em destaque. A Lutty Pizzeria, na Barra, foi eleita como uma das melhores pizzarias emergentes no país, em 2026. A casa foca em entregar uma autêntica experiência napolitana, enquanto utiliza de ingredientes de qualidade e um preparo tradicional.
“Um reconhecimento de qualidade excepcional, paixão, potencial e compromisso com a arte da pizza. A Lutty Pizzeria representa a nova geração da pizza brasileira: trabalho artesanal, dedicação e uma busca constante pela excelência”, afirma o Best Pizza World.
Pizzas de Salvador entre as 100 melhores do Brasil, pelo ranking:
- Alfredo’ro (#2)
- Almacen Pepe Horto Florestal (#15)
- Mamma Jamma Shopping da Bahia (#35)
- Isola Cucina Italiana (#42)
- Casa Nero (#60)
- Lutty Pizzaria (#85)
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