Com a proximidade do Dia dos Namorados, os casais baianos já se organizam para brindar o amor em grande estilo. Pensando nisso, o Restaurante Carvão preparou um menu especial em cinco etapas. O espaço servirá o cardápio no jantar de sábado e domingo, 11 e 12 de junho. Uma taça do espumante Lírica Crua dará boas-vindas aos apaixonados.
Após o primeiro momento, que contará com deliciosas opções gastronômicas para acompanhar o espumante, será servido o Pão Sourdough integral com manteiga noisette de algas do Couvert, acompanhado de duas opções de Entrada: o Crudo de Vieira, camaru, limão e ovas; ou o Crudo de filet mignon com creme de burrata trufada.
Para o Prato Principal, há três opções sugeridas: Barriga de porco com texturas de cenoura; Carbonara, flat iron e demi glace; ou Assado Carvão, cogumelos e salada de brotos com béarnaise. Além disso, uma pequena sobremesa será servida no meio da refeição. As reservas podem ser agendadas das 18h às 21h e das 21h15 às 00h.
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