O chef Ricardo Silva, à frente da cozinha do Restaurante Carvão, recebeu clientes e convidados em torno dos chefs Ícaro Rosa (Jiló/Itacaré) e Fabio Espinosa (Cauim/SC), na última quarta-feira (13). Eles foram prestigiados por alguns dos principais colegas da cidade, como Fabricio Lemos, Lisiane Arouca, Caco Marinho, Alessandro Naduzzi e Peu Mesquita.
No jantar, cada um dos três chefs assinou um Snack, uma Entrada e um Prato Principal, somando três de cada etapa. O brinde foi promovido pela adega Luigi Bosca, representada pela Decanter.
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