Pela primeira vez os pratos do Restaurante Fasano Salvador, elaborados especialmente para o almoço de Páscoa pelo chef Lomanto Oliveira, poderão ser saboreados em casa. O serviço é uma novidade como alternativa que permite à sua fiel clientela saborear, no conforto de suas casas, opções divididas entre entradas, principais e sobremesas em porções para duas pessoas.
Para a entrada, as opções são: Salada de Grão de Bico com Bacalhau desfiado, Sfoglia di Formaggio (massa folhada com recheio de queijo camembert, nozes e figo) ou a Salada Camponesa (salada verde com abóbora, shimeji, shitake, nozes e favo de mel).
Como opções de prato principal estão: o Stinco de Cordeiro com Aspargos, palmito e batata ao forno, a Paleta de Cordeiro Braseada com purê de batata e Trufa Negra, a Coxa de Pato Confit ao molho de pimenta verde e Couscous de Frutas Secas, ou ainda o clássico Bacalhau Assado no Azeite com batata rústica e alcachofra.
Para a sobremesa, há opções como a Colomba Pascal de Chocolate e Amêndoas, especiaria que nasceu na região da Lombardia e se tornou uma das mais tradicionais sobremesas da Páscoa. O menu também traz o Chocolato Suprema, que é um Ovo de Páscoa Trufado, com recheio de Chocolate 54%.
