Brasato Di Capretto. Foto: Flavio Teperman

Em comemoração ao Dia dos Pais, que acontecerá no próximo domingo (8), o Restaurante Fasano Salvador irá realizar uma programação especial para almoço e jantar. Com um menu devidamente trabalhado, o estabelecimento, localizado no piso térreo do Hotel Fasano, na Praça Castro Alves, promete uma experiência inesquecível para os clientes.

Como entrada, o Fasano vai oferecer um Crema Al Funghi (creme de cogumelo, ovo pochê e croutons), há também a opção Insalata Verde con Polpo, um prato mais leve constituído de salada verde com polvo, palmito e tomate cereja. Em seguida, para o prato principal, haverá a Lasangna al Baccalà (lasanha com bacalhau, brócolis e abobrinha), outra opção é o Brasato Di Capretto (cabrito assado ao forno com risoto de parmesão). Para finalizar, haverá sobremesas especialmente selecionadas. Além disso, o Fasano preparou uma seleção especial de vinhos para harmonização ideal.

Brasato Di Capretto. Foto: Flavio Teperman