Seguindo o decreto municipal vigente, o Restaurante Fasano Salvador retoma suas atividades no horário do jantar, de quinta-feira a domingo, das 19h às 21h. Já para o almoço, o espaço traz, além do menu da clássica cozinha italiana, o cardápio Mezzogiorno, às quintas e sextas-feiras, até às 15h.
A seleção de pratos traz novidades como Tortelli di Ricotta con Salsa Bianca alle Noci (tortelli de ricota ao molho branco e nozes) e Fregola al Frutti di Mare (fregola com lambreta, sarnambi e vermelho). Nos finais de semana, o restaurante, comandado pelo chef Lomanto Oliveira estende seu horário de almoço até às 17h.
