A Casa da Farinha, localizada no Santo Antônio Além do Carmo, na capital baiana, está apresentando um cardápio preparado especialmente para o Dia das Mães, celebrado neste ano no dia 12 de maio. Até a data especial, o menu de almoço e jantar, preparado pelo chef Jota Moraes, apresentará opções selecionadas para a ocasião.
Dentre as seleções da Casa da Farinha para este Dia das Mães, o Baião de Dois de Frutos do Mar, o Risoto Mix de Cogumelos, o Falafel com Homus, e o Croquete de Moqueca de Carne são alguns dos destaques, englobando com pratos com itens de origem animal e opções veganas.
A cartela gastronômica transita pela veia nordestina, característica do restaurante, e também possui pratos veganos. Apesar do menu especial reverenciar as mães, o espaço, gerenciado por Jota Moraes e sua mãe, a empresária Margarette Rodrigues, visa agradar todas as famílias que frequentam o local, através de sua culinária e outros atrativos, como música ao vivo.
“A ideia de fazer um menu para o Dia das Mães especial e que dure por muito mais que apenas um domingo, é porque que cada mãe é também especial. Um só dia pode não representar todo o carinho, pois tem filhos que querem dar muito mais para suas mães. Então, quisemos prolongar esta data especial, com a possibilidade de receber as mães em um dia que a casa estiver mais tranquila, com mais conforto”, salientou o chef.
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