Gastronomia e arquitetura se encontram. Os restaurantes Pepo e Sette receberam espaços especiais na edição deste ano da CASACOR Bahia, localizados na sede do Horto Florestal, em Salvador. Durante o evento, os visitantes que forem aos restaurantes poderão acessar todos os ambientes da mostra. O funcionamento do Pepo é de quarta a sábado, das 16h às 21h e aos domingos, das 15h às 20h. Já o Sette está aberto para almoço, aos sábados e domingos, a partir das 12h.
Com cozinha italiana, o Pepo conta com projeto assinado pelos arquitetos Vinicius Rosaneli e Beatriz Edington, que se inspiraram na arquitetura da Itália, fazendo um bom aproveitamento de equipamentos e materiais originais da casa, como a prateleira de teto que ganhou velas e plantas caindo (jiboias). As paredes foram mantidas, ganhando apenas uma pintura por cima para dar aquele clima italiano ao espaço. O destaque do ambiente é um lustre de cristal de origem italiana, cedido por um colecionador, que garante sofisticação ao ambiente.
Já para o Sette, a dupla propõe o conceito da demolição para a construção, reutilizando materiais originais da casa, como as escoras que sustentam a estrutura física do imóvel. Além disso, a ideia de um ambiente sensorial para o restaurante pode ser visualizada nas nuvens acústicas instaladas no teto que trazem iluminação a todo o espaço e garantem conforto acústico.
A CASACOR Bahia 2022 vai até o dia 04 de dezembro, no Horto Florestal, em seu formato tradicional, e na Saúde, onde funciona a Casa de Saúde Solange Fraga.
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