O bairro do Rio Vermelho, em Salvador, ganhará mais um atrativo de charme. Será lançado em fevereiro de 2022 o Canto, um hotel restôbar e rooftop contemporâneo, que contará com um conceito exclusivo, com o diferencial de ter espaços com conforto, um mix de poucos quartos no hotel e uma gastronomia moderna, que reinventa a culinária baiana, pelas mãos do chef Matheus Almeida.
Comandado pelas empresárias Ausy Pezzangora e Deborah Almeida, o local foi repaginado transformando o prédio de um antigo hostel em um hotel sofisticado e cheio de novidades com a cara da Bahia. O projeto é da arquiteta Adriane Lins. O espaço ocupa as antigas dependências do F Desing Hostel, do ator Luiz Fernando Guimarães, foi reformado e hoje conta com 16 suítes. São dois espaços para alimentação. Em baixo, um restôbar contemporâneo com capacidade para 60 pessoas e entrada independente para os hóspedes do hotel. Na cobertura, o rooftop para happy hours e coquetelaria com a mesma capacidade do restaurante e vista para o Rio Vermelho.
“Queríamos que tanto o soteropolitano, quanto os turistas do mundo, se sentissem acolhidos num canto só deles. A partir daí veio a ideia do nome e do estilo que criamos para o hotel” disse Ausy. “O prédio já é conhecido na cidade e queremos inovar mais uma vez misturando boa gastronomia com hospedagem exclusiva” completou Deborah.
