O bairro do Rio Vermelho vai ganhar, até outubro deste ano, um novo espaço dedicado a gastronomia portuguesa, chamado Boteco Português – que já está funcionando em delivery, e que será comandado pelos empresários Luis Marques, Josemar Passos, Everty Rocha e Giuseppe Salvetti. O projeto será assinado pela arquiteta Daniela Alencar, que nos disse que a ideia é ser o mais fiel possível aos traços arquitetônicos presentes em Portugal: “O espaço tem dois andares, vamos usar ladrilhos, azulejos, pisos no preto e branco, haverá o predomínio do azul e do amarelo. Nossa ideia também é trazer grandes aberturas, muito vidro, para que o cliente tenha a experiência do externo, que é tão próximo do mar”, nos disse a profissional. Luis Marques, que é português, e no empreendimento divide a posição de chef ao lado de Josemar Passos, foi por muitos anos o gerente geral do Othon Palace Hotel, empreendimento que fez muito sucesso no estado, mas que encerrou suas atividades em 2018.
