Ainda em fase de implantação e com inauguração prevista para fevereiro de 2025, na nova alameda gourmet do Salvador Shopping, o Miss Kôh chega na capital baiana com a proposta de levar os clientes a um lugar diferente e a experimentar sensações pelo cheiro, pelo sabor e o perfume da cozinha, mas também pelo conceito do ambiente assinado pelo arquiteto Sidney Quintela. Além disso, o cardápio é assinado pelo premiado chef Murakami.
Natural do Japão, Tsuyoshi Murakami trabalhou em restaurantes de Tóquio, Nova York e Barcelona e é conhecido pela excelência dos seus pratos e pela forma extrovertida e encantadora de preparar e servir suas criações, sempre cantando enquanto cozinha. Em São Paulo, seu restaurante foi premiado com uma estrela no Guia Michelin 2024.
“Vamos trazer um ambiente descolado, jovem e elegante para a nova alameda gourmet do Salvador Shopping, com uma cozinha contemporânea, rica em temperos asiáticos. Para isso, conto com dois amigos que admiro muito, o arquiteto Sidney Quintela e o super chef Murakami. Vai ser maravilhoso”, afirma Murcio Dias, do Grupo D&M – proprietário das marcas Tokai e Lotti.
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